LOKALE MATPRODUSENTER I SØR-TRØNDELAG
Corona safteri og bærmottak
Kontaktperson: Sarmad Al-Saffar
Det økologiske hus, Rotvoll allé 1, 7053 Ranheim
Telefon: 73 84 76 00
Telefaks: 73 84 79 00
Mobil: 97 17 44 56
E-post
Internett
Vis i kart
Produkter: Økologisk saft og syltetøy (hvorav en god del biodynamisk;
Debio- og Demeter-godkjent). Også leiepressing.
Distribusjon: Rotvoll landhandel (Det økologiske hus), Helios-systemet,
Bondens Marked (Trondheim) og messer/markeder
Ernas Lefsebakeri
Kontaktpersoner: Erna og Jarle Haugum
7070 Bosberg
Telefon: 72 84 97 47
Mobil: 97 58 61 59
Produkter: Lefser
Distribusjon: Bl.a. Bondens marked (Trondheim, Levanger), festivaler og messer
Fjellvilt AS
Kontaktperson: Unni Fjellheim og Nils Tony Brandsfjell
Botnkollen, 7370 Brekkebygd
Telefon: 72 41 33 03
Telefaks: 72 41 33 26
Mobil: 90 89 74 60
E-post: fjellvilt@c2i.net
Internett: www.fjellvilt.no
Produkter: Reinskjøttprodukter på samisk vis
Distribusjon: Direktebestilling; ellers bl.a. Hvam VGS
Forollhogna Fjellmeieri
Kontaktperson: Wenche Rønning
Rønning gård, 7387 Singsås
Mobil: 99 42 59 04
Telefaks: 72 43 32 88
Internett
Produkter: Gammelost, fingøbb (gomme), trøost og seterrømme. Foredler setermelk
av bevaringsverdige norske kuraser. Økologisk drift.
Distribusjon: Utsalg fra seteren, bestilling, noen messer, Bondens Marked (høst,
Trondheim), butikker, Fru Pedersen Gårdsmat (Trondheim).
Frøset Østre
Kontaktpersoner: Arnt og Kirsten Frøseth
Byneset, 7070 Bosberg
Telefon: 72 83 51 40
Mobil: 92 05 64 00
E-post: afroe@online.no
Internett: www.froset.no
Produkter: Produkter av villaks (røkt, marinert og gravet)
Distribusjon: Bl.a. Bondens marked (Trondheim, Levanger)
Furkunt og Hemlåggå
Kontaktpersoner: Solvor Mjøen Illøkken, Audny Mjøen og Åse Anita Midtskog
Kulbotn Gard, 7340 Oppdal
Telefon: 72 42 01 10
Telefaks: 72 42 01 11
E-post: kulbotn@online.no
Produkter: Lefser og flatbrød
Distribusjon: Bl.a. Bondens marked (Trondheim), messer
Galåvolden Gård
Kontaktpersoner: Gunn Brønnum og Ingulf Galåen
7374 Røros
Telefon: 72 41 30 18
Telefaks: 74 21 12 22
Mobil: 91 12 79 47
E-post: post@galaavolden.no
Internett: www.galaavolden.no
Vis i kart
Produkter: Egg, bakverk, ost, kjøtt og kjøttprodukter fra egen gård
Distribusjon: Gårdsutsalg, direktebestilling, messer, Bondens marked
(Trondheim, Levanger), butikker (se nettsted)
Gardsbakst
Kontaktperson: Magnhild Havdal Kvam
Gunnes, 7392 Rennebu
Telefon: 72 42 66 62
E-post: erikkvam1234@hotmail.com
Internett: www.nbg-nett.no/gardsbakst
Produkter: Lefse, lemse, flatbrød, potetlompe, flatbrød og potetlompe
Distribusjon: Kun forhåndsbestilling
Gaula Gårdsmeieri
Kontaktperson: Tove Bjørgen Hovstad
7387 Singsås
Telefon: 47 02 57 72
E-post: post @ gaulagaardsmeieri . no
Internett: www.gaulagaardsmeieri.no
Produkter: Økologiske kumelksoster (se nettsted) og smør. Melk fra røros- og
jerseykuer
Distribusjon: Se nettsted; forøvrig observert på Farmers Market (Oslo)
Godt Brød Trondhjem
Thomas Angells gate 16, Trondheim
Telefon: 73 53 61 40
E-post
Internett
Vis i kart
Produkter: Økologiske brød og bakervarer
Distribusjon: Utsalg
Græslimo Gård
Kontaktperson: Kari Gullbrekken
Græsli, 7590 Tydal
Telefon: 73 81 51 75
Mobil: 97 77 68 97
E-post: tove.grendstad@tine.no
Internett: www.graeslimo-gard.no
Vis i kart
Produkter: Flatbrød, lefse og hyllakaku
Distribusjon: Direktebestilling; ellers bl.a. Bondens marked (Trondheim).
(Også gårdsturisme.)
Halset Gård
Kontaktpersoner: Randi og Trond Grønning
7540 Klæbu
Telefon: 72 83 20 45
Mobil: 95 26 34 23
E-post: trond.gronning@trondheim.kommune.no
Produkter: Honning
Distribusjon: Bl.a. Bondens marked (Trondheim)
Hitra Gårdsmat
Kontakpersoner: Bodil Birkeland
Helgebostad, 7243 Kvenvær
Telefon: 72 44 45 55
E-post: bodil@hitragaardsmat.no
Internett: www.hitragaardsmat.no
Produkter: Hvitmuggost, blåmuggost, kittost og salatost av kumelk
Distribusjon: Se nettsted
Hognamat
Kontaktpersoner: Astrid og Arnt Strand
Berkåk, 7391 Rennebu
Telefon: 72 42 52 21
Mobil: 48 19 93 94
E-post
Internett: www.hognamat.no
Produkter: Ferskt kjøtt og spekemat fra lam/sau, storfe (Limousin) og vilt.
Bl.a. fenalår, pinnekjøtt, spekepølser og pålegg. Eget slakteri og viltmottak
som foredler lokalt vilt.
Distribusjon: Se nettsted
Lillians Lefsebakeri
Kontaktperson: Lillian Rathe
Øvre Eggen, Bynesset, 7070 Bosberg
Telefon: 72 83 50 96
Mobil: 91 61 01 67
Produkter: Hjemmebakst, gomme og mølsgrøt
Distribusjon: Bl.a. Bondens marked (Trondheim, Levanger)
Pinstifisk ANS
Kontaktpersoner: Se nettsted
7374 Røros
Telefon: Se nettsted
Internett: http://home.no.net/pinsti
Produkter: Regnbueørret og røye som fersk og raket fisk
Distribusjon: Dagligvarebutikker i Røros-området
Romstad Gård
Ingrid Larsen Romstad og Jørund Romstad
Eide, 7460 Bjugn
Telefon: 72 52 67 92
Telefaks: 72 52 00 62
Mobil: 92 64 17 59
E-post: romstad@frisurf.no
Internett: www.nbg-nett.no/romstadgard
Produkter: Fosen-osten (smørbar fløteost), brød, te- og krydderblandinger, gelé,
bjørkebladsaft, granskuddessens m.m.
Distribusjon: Gårdsbutikk, direktebestilling, Bondens marked (Trondheim, Levanger),
Brimibue, andre gårdsutsalg som f.eks. Nyhuus Gard
Rotvoll bakeri
Det økologiske hus, Rotvoll allé 1, 7053 Ranheim
Telefon: 73 84 76 00
Telefaks: 73 84 79 00
E-post
Internett
Vis i kart
Produkter: Økologiske brød og bakervarer. Bruker biodynamiske råvarer når de kan,
og maler spelt selv. Har bl.a. surdeigsbrød og durumhveteboller.
Distribusjon: Rotvoll landhandel (Det økologiske hus)
Røros Slakteri
Tollef Bredalsv. 4, 7374 Røros
Telefon: 72 40 65 80
Telefaks: 72 40 65 89
E-post: post@rorosslakt.no
Internett: www.rorosslakt.no
Vis i kart
Produkter: Kjøtt av kalv, lam m.m. samt spekepølse, surpølse, sylte og rull.
(Forøvrig slakting for nedskjæring på Rendalen Kjøtt og Røroskjøtt samt noe
leieslakting ellers.)
Distribusjon: Slakteriutsalg; ellers bl.a. Coop Mega i nærområdet
Rørosbaker’n
Tollef Bredalsvei 13, 7374 Røros
Telefon: 72 41 05 80
Talefaks: 72 41 11 05
Mobil: 90 96 41 89
E-post: terje.lien@rorosbakern.no
Internett: www.rorosbakern.no
Vis i kart
Produkter: Rørosflatbrød, Røroslemse, Rørospjalt, smultringer
Distribusjon: Se nettsted
Rørosmeieriet
Kontaktperson: Guri Heggem (bestyrer for produksjon)
Sollihagaen 2, 7374 Røros
Telefon: 72 41 35 00
Telefaks: 72 41 35 01
E-post: post@rorosmeieriet.no
Internett: www.rorosmeieriet.no
Produkter: Tradisjonelle melkebaserte produkter fra Røros-traktene,
hovedsakelig økologisk: Tjukkmjølk, Skjørost, Songraut, Røros Smør,
Økologisk Rømme og Røros Gom
Distribusjon: Via Tine til Helios, Coop, Norgesgruppen, spesialforretninger m.m.
(se nettsted)
Seienget Gardsmat
Kontaktperson: Marit Kjøsnes Renå
7580 Selbu
Mobil: 48 13 81 75
E-post: mkrenaa@hotmail.com
Produkter: Geitost, brød, flatbrød og lemse
Distribusjon: Bl.a. Bondens marked (Trondheim), messer
Skjenald gård
Kontaktperson: Merethe Landrø
7310 Gjølme
E-post: merethe@skjenaldgard.no
Telefon: 72 48 08 66
Mobil: 95 02 51 77
Internett: www.skjenaldgard.no
Produkter: Sommerhonning, bringebær (i august) og div. kumelksoster: Stykkost
(fetatype), Rokoll (kittost), Skjenald (halvfast, kittmodnet), kremost med hvitløk.
Tidvis andre produkter.
Distribusjon: Mega Orkanger, ICA Stormarked Orkanger, Bondens marked
(Trondheim) og messer; ta kontakt ellers. Gårdsbutikk/kafé under bygging.
Snadder og Snaskum
Kontaktperson: Magne Hoem
Kvithyll, 7100 Rissa
Telefon: 73 85 10 10
Telefaks: 73 85 19 33
Internett: www.snadderogsnaskum.no
Produkter: Blåskjell fra oppdrett (hovedsakelig Åfjord og Verrasundet),
prøveproduksjon av østers. Landets eldste eksisterende blåskjellprodusent.
Distribusjon: Omfattende til bl.a ledende fiskebutikker; også Bondens marked
(Trondheim, Levanger)
Stabburet Gårdsbutikk
Tønne og Anne Huitfeldt
Moen Gård, 7540 Klæbu
Telefon: 72 83 27 44
Telefaks: 72 83 27 44
Mobil: 90 04 59 21
E-post: toenneh@online.no
Internett: www.gardsmat.net/produsenter/stabburet
Produkter: Elgkjøtt og elgkjøttprodukter, russiske erter, krydrede tyttebær
(se nettsted)
Distribusjon: Gårdsutsalg (tir + lør 11-17 fra 15/10 til jul), Bondends marked
(Trondheim). Se ellers nettsted.
Stensaas Reinsdyrslakteri
Stensåsen, 7374 Røros
Telefon: 72 41 90 50
Telefaks: 71 42 90 51
E-post: stenrein@online.no
Internett: www.stensaas.no
Produkter: Reinsdyrkjøtt, viltprodukter og tradisjonsmat (se produktliste)
Distribusjon: Eget utsalg og distribujon over store deler av landet.
(Selges f.eks. hos Georg A. Nilsen i Oslo.)
Storli Gard
Kontaktpersoner: Elin og Harald Storli
Storlidalen i Oppdal, 7342 Lønset
Telefon: 72 42 37 14
E-post
Internett
Vis i kart
Produkter: Kjøtt og bearbeidede produkter av lam
Distribusjon: Bl.a. Bondens marked (Trondheim), servering på gården.
Trondhjem Mikrobryggeri
Prinsens gate 39, 7411 Trondheim
Telefon: 73 51 75 15
Telefaks: 73 51 75 14
Internett: www.tmb.no
Vis i kart
Produkter: Div. ølsorter (hvorav en god del overgjærede)
Distribusjon: Bryggeripub
Tydalskjøtt
Laila Beate Selboe Dyrhaug og John Olav Dyrhaug
Hilmo Øvre, 7590 Tydal
Telefon: 73 81 55 83
Mobil: 97 17 70 18
E-post: epost@tydalskjott.no
Internett: www.tydalskjott.no
Produkter: Økologiske kjøttprodukter av sau, storfe og elg, inkl. fenalår, pinnekjøtt,
spekepølser og tørket elg- og storfekjøtt
Distribusjon: Direktebestilling, Bondens marked (Trondheim, Levanger)
Øien Gårdsmat
Kontaktpersoner: Gunhild Ramsvik og Per Arne Melbye
7300 Orkanger
Telefon: 72 48 62 74
Mobil: 97 96 14 84
E-post: gunhild@oien-gardsmat.no
Internett: www.oien-gardsmat.no
Produkter: Stort utvalg produkter av svin (fra gården), poteter
Distribusjon: Gårdsutsalg, Bondens marked (Trondheim, Levanger)
Vennligst rapporter eventuelle feil og mangler.
(Siden er under oppdatering oktober 2010)
