Grøndalen gård med økologisk drift og dyrevelferd i verdensklasse produserer den magre mykosten Nýr. Nýr kan med hell benyttes som erstatning til krem og rømme. Slow Food Oslos “Jord til bord” redaksjon har besøkt Grøndalen gård i Sørum. Vi møtte en oppegående matprodusent med sans for dyrevelferd samt trivsel og balanse i sine omgivelser. Hans [...]
Arkiv for kategorien ‘Matprodusenter’
Grøndalen gård
Publisert i økologisk, Matprodusenter, tagget nyr, ost økologisk akershus på februar 9, 2010 | Legg igjen en kommentar »
